맛있는 술안주, 닭똥집 볶음 만들기, 근위, 모래집
집에서 해 먹는 소주 안주는 간단히 만들수 있는 닭똥집 볶음 안주만 한 것이 없습니다. 사실 소고기, 돼지고기보다 식감도 좋고, 지방도 거의 없어서 개인적으로는 몸에도 더 좋을 것 같은 생각입니다. 세 번의 요리사진을 한번에 올렸습니다. 재료들은 다음과 같습니다. 주재료 : 닭똥집, 식용유 부재료 : 양파, 마늘, 꽈리고추, 청양고추, 참기름 조미료 : 소금, 후추 부재료들은 냉장고 털어서 함께 볶아 먹으면 좋을 만한 것들을 때려 넣으세요. 닭똥집도 맛있지만 함께 볶은 야채들이 아주 먹기 괜찮습니다. 부재료들의 사이즈는 닭똥집과 비슷하거나 조금 더 큰 사이즈로 잘라 주시는게 집어 먹기 편합니다. 만들어 볼까요? 얼려두었던 닭똥집을 물에 녹이면서 동시에 핏물도 좀 빼 주었습니다. 녹인 뒤에는 크기에 따라서..
2021. 2. 16.
