아보카도 크림 파스타 스파게티, Feat. 베이컨, 양파
지난번 아보카도 패스토를 만들어 두었으니, 그것으로 스파게티나 해 먹으려고요. 이것저것 하다 보니 늦은 점심이 되어버렸네요. 냠냠... 부드러운 크림 식감에 바질향 가득한 아보카도 크림 스파게티입니다. 두번째 사진은 몇몇 재료를 추가해서 2차로 만들어 봤는데 추가한 재료 이상으로 만족감이 큽니다. 훨씬 맛있었어요. 2개의 레시피가 이어져 설명됩니다. 재료는 다음과 같습니다. 주재료 : 스파게티 면, 올리브유, 아보카도 패스토, 우유 조미료 : 액젓, 소금 부재료 : 마늘 칩, 치즈가루, 파슬리 아보카도 패스토 만드는 방법은 링크를 걸어 두겠습니다. 궁금하신 분은 다음 링크로... go https://watch.tistory.com/m/94비건 술안주, 고소한 바질 아보카도 패스토 카나페, 효능바질과 아보..
2021. 3. 17.
깔끔한 맛의 알리오 올리오 파스타, 스파게티
오래간만에 해 먹은 알리오 올리오 파스타입니다. 어떤 종류의 스파게티보다 깔끔하고 개운한 맛이라서 가장 선호하는 종류입니다. 물론 만들기도 간단하고요 알리오 올리오 파스타 재료들은 다음과 같습니다. 주재료 : 파스타면, 올리브유, 마늘, 페페론치노, 냉동새우, 건새우 조미료 : 액젓, 치킨스톡, 마늘 칩, 파마산 치즈가루, 건조 로즈메리 잎사귀 재료들도 아주 간단하네요. 알리오 올리오 파스타 만들어 볼까요? 스파게티 요리 중 가장 시간이 오래 걸리는 면 삶기, 먼저 시작하는 것이 좋습니다. 먼저 시작하면 오일 소스를 완성할 때쯤 거의 시간이 비슷하게 떨어집니다. 저는 끓는 물에 넣고, 약 7분 정도 삶습니다. 올리브 유에 편썰은 마늘을 넣습니다. 마늘은 편 썰기 해서 넣어요.. 가늘게 썰수록 많이 우러날..
2021. 3. 2.
아보카도 패스토 파스타, 스파게티, 크림 파스타 만들기, 3종류
완성된 요리입니다. 다시 봐도 맛나 보이네요. 아보카도 패스토 스파게티 이것은 우유를 넣은 아보카도 크림 스파게티 입니다. 주재료 : 바질, 아보카도 2개, 캐슈넛 한 줌, 땅콩버터, 올리브유, 마늘 조미료 : 소금, 후추, 레몬즙 땅콩버터는 이번에 처음으로 넣어 봤는데 잘 선택했다는 결론입니다. 캐슈넛은 좀 약하고 땅콩의 고소함이 잘 표현된거 같아요 마늘은 지난번에 너무 많이 넣었는지 향이 과하다 싶었어요. 이번에는 한쪽 정도 분량 다진 것을 넣었습니다. 소금은 짤 수 있으니 처음부터 너무 많이 넣지 마시고 간 후에 추가해도 되니 조금씩 넣으세요. 요즘 좀 저렴한 아보카도가 자꾸 눈에 띄어 사봤습니다. 그냥 비벼먹어도 맛은 있었지만 파스타를 만들어 봤습니다. 말랑 말랑하게 잘 익었네요 아보카도 패스토를..
2021. 2. 12.
